Manfaat Ceker Ayam & Telur Ayam Mencegah Hypertensi dan Osteoporosis

Ceker Ayam Kemasan Ala Kadarnya

Jurnal Japan Society for Bioscience Tsukuba baru-baru ini mengungkapkan temuan bahwa ceker ayam punya khasiat buat meredam darah tinggi.

Kandungan zat kolagen (chicken collagen extract) pada ceker ayam setara aktivitasnya dengan obat antihipertensi golongan ACE-inhibitor. Kolagen ceker ini bisa menurunkan kadar rennin dalam plasma, sehingga tidak mengungkit tekanan darah menjadi lebih tinggi.

Jadi pendekatan darah tinggi dengan diet kini diperkaya lagi oleh kehadiran ceker ayam.

Hakau, Ceker Ayam yang dikemas ala Jepang

Sebelum ini yang diketahui berperan mengendalikan tekanan darah adalah mineral kalium. Itu maka pada mereka yang darah tinggi, asupan buah harus memadai. Tak cukup satu dua kali sehari, melainkan empat porsi buah dan sayur.

Selain ceker ayam, dikutip dari Journal of Agricultural and Food Chemistry, ada temuan yang diungkapkan para ahli dari Universitas Alberta, Kanada, ihwal peran telur ayam bagi pengidap darah tinggi. Telur yang dimasak ternyata berpotensi setara dengan antihipertensi ACE-inhibitor, seperti ceker ayam.

Tergantung bagaimana telur disajikan, menentukan tinggi rendahnya khasiat. Telur yang digoreng lebih tinggi potensi antihipertensinya daripada yang direbus. Campuran putih dan kuning telur lebih berpotensi ketimbang hanya putih atau kuning telurnya saja.

Karena itu, ketakutan berlebihan akan telur perlu dihapuskan. Membatasi bukan berarti sama sekali tidak. Telur adalah sumber asam amino (essential amino acid) paling lengkap.

Keripik Ceker, Rupanya Jelek, Rasanya....guriiihh

Bila tidak mengonsumsi telur sama sekali, kebutuhan tubuh akan delapan jenis asam amino esensial tidak terpenuhi. Tubuh tidak bisa memproduksi asam amino. Kekurangan salah satu atau lebih asam amino menimbulkan sejumlah keluhan dan penyakit. Konsumsi telur dua-tiga kali seminggu bukan larangan.

Temuan lain menyebutkan, mengonsumsi kacang-kacangan juga membantu menekan tekanan darah tinggi (Journal of Clinical Nutrition) karena kacang mengandung lemak tak jenuh yang menyehatkan, selain mineral magnesium (Mg), dan kalium (K) yang tinggi, serta fiber, vitamin, dan antioksidan.

Jadi disimpulkan, pengendalian darah tinggi mungkin cukup dengan DASH (diet approach to stop hypertension) style diet, selain memanfaatkan telur ayam, ceker, serta kacang-kacangan. Sejatinya yang benar itu menu nenek moyang yang sejak dulu memilih diet serupa DASH, ceker, telur, dan kacang-kacangan.

Di Jepang, peninggalan tradisi makan yang menyehatkan dalam kemasan Hakau kini masih diabadikan oleh nelayan di Okinawa.

Telur ayam digoreng (omelet)

Selain di tukang ayam goreng, ceker ayam juga sering dihidangkan bersama baso, seperti di warung mie baso Akung di jalan Lodaya atau bakso. Ceker ayam bisa disantap dalam bentuk Dim Sum. Penampakan lainnya adalah sebagai penambah rasa nasi tim ayam.

Ada yang menentang mengonsumsi ceker ayam, mungkin karena kaki ayam sangat jorok. Ada juga yang bergurau memakan ceker ayam menyebabkan tulisan tangan menjadi sangat buruk. Namun masyarakat tradisional secara empiris menyimpulkan bahwa selain ceker ayam itu enak juga memiliki khasiat gizi, terutama bagi pertumbuhan bayi dan anak-anak.



Di dalam kaki ayam terdapat kulit, otot, tulang, dan kolagen. Kolagen adalah sejenis protein jaringan ikat yang liat dan bening ke kuning-kuningan. Kalau kena panas kolagen akan mencair menjadi cairan yang agak kental seperti lem. Nah, susunan utama pada ceker ayam adalah asam amino, yakni komponen dasar protein. Di dalam asam amino itu antara lain terdapat glisin-prolin, hidroksiprolin-agrinin-glisin. Kaki ayam juga mengandung zat kapur dan sejumlah mineral. Dengan begitu memang masuk akal juga kalau orang tua kita tetap bertahan untuk menyuguhkan kaki ayam bagi anak-anaknya. Sebab jenis asam amino prolin dan hidroksiprolin serta zat kapur jelas-jelas dibutuhkan dalam pertumbuhan anak.



Kalsium memang memiliki andil besar untuk membangun dan mempertahankan kekuatan tulang, termasuk berguna untuk membantu mengatur detak jantung, pertumbuhan otot, mencegah penggumpalan darah dan sebagainya. Selain itu, tubuh juga akan mencuri cadangan kalsium yang dibutuhkan tulang. Hal inilah yang menyebabkan tulang kehilangan kepadatan dan kekuatannya, sehingga mudah retak bahkan patah. Sering disebut sebagai osteoporosis.



Kenapa terjadi osteoporosis? Di dalam tubuh kita terdapat dua jenis antigen, yang antigenik dan yang imunogenik. Tulang –termasuk gigi– akan mengalami keropos jika kekurangan antigen yang imunogenik, antigen ini banyak dikandung dalam kolagen pada ceker ayam.

Sumber Pustaka :

1. Wikipedia : Insiklopedia bebas, Januari 2011

2. http://www.info-sehat.com/

Manfaat & Bahaya Kolesterol Bagi Tubuh

Kolesterol ialah molekul yang ditemukan dalam sel. Merupakan sejenis lipid yang merupakan molekul lemak atau yang menyerupainya. Kolesterol ialah jenis khusus lipid yang disebut steroid. Steroids ialah lipid yang memiliki struktur kimia khusus. Struktur ini terdiri atas 4 cincin atom karbon.

Kolesterol diperlukan untuk melaksanakan berbagai fungsi penting, seperti seks, hormon steroid, dan memberikan fleksibilitas untuk sel kita. Namun, bila Anda memiliki terlalu banyak kolesterol dalam darah, maka anda dapat berpotensi terserang berbagai penyakit- kolesterol tinggi secara diam-diam namun serius mengembangkan beberapa masalah kesehatan Anda.

Steroid lain termasuk steroid hormon seperti kortisol, estrogen, dan testosteron. Nyatanya, semua hormon steroid terbuat dari perubahan struktur dasar kimia kolesterol. Saat tentang membuat sebuah molekul dari pengubahan molekul yang lebih mudah, para ilmuwan menyebutnya sintesis.


Hiperkolesterolemia berarti bahwa kadar kolesterol terlalu tinggi dalam darah.
Kolesterol dapat dibuat secara sintetik. Kolesterol sintetik saat ini mulai diterapkan dalam teknologi layar lebar (billboard) sebagai alternatif LCD.
Tingginya kadar kolestrol dalam tubuh menjadi pemicu munculnya berbagai penyakit. Pola makan sehat merupakan faktor utama untuk mengghindari hal ini. Akan tetapi, tidak semua kolestrol berdampak buruk bagi tubuh. Hanya kolestrol yang termasuk kategori LDL (Low Density Lipoprotein) saja yang berakibat buruk sedangkan jenis kolestrol HDL (High Density Lipoprotein) merupakan kolestrol yang dapat melarutkan kolestrol jahat daam tubuh. Batas normal kolesterol dalam tubuh adalah 160-200 mg. Kolesterol merupakan bagian dari lemak (lipid) yang sebagian besar diproduksi dalam tubuh tepatnya di hati (sekitar 70%) dan sisanya berasal dari makanan atau diet.

Manfaat kolesterol bagi tubuh berperan penting dalam metabolisme untuk :

• Membantu pembentukan hormon atau vitamin D
• Memecah karbohidrat dan protein dan membangun dinding sel
• Membentuk hormon seks yang penting untuk perkembangan dan fungsi organ seksual

Batasan nilai normal kadar kolesterol menurut NCEP ATP III (National Cholesterol Educational Panel Adult Treatment Panel III) adalah :

• Kolesterol total : <200 mg/dl
•  Kolesterol LDL (low density lipoprotein) : <100 mg/dl
• Kolesterol HDL (high density lipoprotein) : >40 mg/dl
• Trigliserida : <150 mg/dl
  Bila hasil pemeriksaan kadar lemak memperlihatkan peningkatan kadar kolesterol total, kolesterol LDL dan trigliserida, serta diikuti rendahnya kadar kolesterol HDL, maka kita harus mewaspadai meningkatnya kemungkinan terjadi proses aterosklerosis. Kondisi yang disebut dislipidemia (kadar lipid yang abnormal dalam darah) ini merupakan salah satu faktor resiko terjadinya serangan kardiovaskular.

Bahaya Kolesterol Bagi Tubuh
Bila kadarnya dalam darah masih dalam batas normal, jelas berdampak positif bagi tubuh kita. Namun bila sudah melewati batas tersebut, maka dampak negatif yang akan timbul, terutama dalam jangka panjang. Tingginya kadar kolesterol dalam darah akan menyebabkan penumpukan kolesterol di dinding pembuluh darah, yang biasa disebut dengan plak ateroma, dan menyebabkan terjadinya pengerasan, penyempitan atau sumbatan aliran darah di bagian pembuluh darah tempat plak tersebut terbentuk. Kondisi inilah yang disebut dengan aterosklerosis. Bila proses aterosklerosis ini terjadi pada pembuluh darah penting yang berfungsi mengalirkan darah dan makanan ke organ vital seperti jantung dan otak, maka fungsi kedua organ itu akan terganggu bahkan bisa berakibat fatal.
Manifestasinya bisa berupa : : nyeri dada (angina pectoris), gangguan irama jantung (arrythmia), serangan jantung akut (acute myocard infarct), bahkan sampai henti jantung (cardiac arrest) Otak : serangan otak (stroke), yang bisa menyebabkan kerusakan permanen pada otak.
Melihat betapa seriusnya dampak yang bisa ditimbulkan oleh kondisi hiperkolesterol dalam jangka panjang, sangat penting dan dianjurkan untuk secara rutin memeriksakan kadar kolesterol kita.

Untuk mempertahankan kadar kolesterol dalam kondisi normal tentu tidak mudah. Kita dianjurkan menerapkan pola hidup sehat, pola makan sehat dan rutin olahraga. Sedangkan bagi yang sudah dalam kondisi dislipidemia, dianjurkan untuk melakukan perubahan pola hidup sehat (Therapeutic Life-style Changes) serta berkonsultasi ke dokter untuk mendapatkan pengobatan yang sesuai. Selain itu, dianjurkan melakukan medical check-up rutin, paling tidak setahun sekali, untuk mengetahui kadar kolesterolnya dan mendapatkan informasi medis sejak dini yang berhubungan dengan kolesterol. Pada akhirnya, kembali kepada kita sendiri untuk menjadikan kolesterol sebagai sahabat yang bermanfaat atau menjadi musuh yang harus diperangi.


 tinggi sering disebut dengan istilah Hypercholesterolemia, yang didiagnosis bila Anda memiliki terlalu banyak kolesterol yang beredar dalam darah. Bila hal ini terjadi secara terus-menerus, kolesterol dapat menumpuk pada dinding peredaran darah dan menjadi flek tebal. Proses ini dikenal sebagai atherosclerosis, sehingga dapat mengurangi aliran darah ke jantung atau daerah lain dalam tubuh, mencegah oksigen dan gizi diserap tubuh. Jika aliran darah ke jantung atau otak diblokir oleh kolesterol tinggi, maka dapat menyebabkan serangan jantung atau stroke.

Dua Sumber Utama Kolesterol Tinggi

Kolesterol tinggi dapat berasal dari dua sumber utama: hati Anda dan dari diet. Meskipun program diet merekomendasikan/menyarankan tidak mengkonsumsi lebih dari 200 mg kolesterol dalam sehari, namun tubuh kita telah membuat kolesterol lebih banyak dari yang diperlukan tubuh setiap hari.

Kolesterol yang dibuat oleh hati, juga dikenal sebagai kolesterol endogenous. Jumlah kolesterol endogenous tinggi, biasanya akibat dari kondisi penyakit tertentu (seperti diabetes atau hypothyroidism) atau dari gen. Terkadang, jika Anda mengobati suatu penyakit, mungkin Anda dapat menurunkan tingkat kolesterol Anda. Tetapi jika anda memiliki orang tua atau saudara kandung dengan tingkat kolesterol tinggi, ada kemungkinan bahwa Anda mungkin juga mendapatkan kolesterol tinggi di masa mendatang.

Exogenous kolesterol merujuk kepada kolesterol yang berasal dari luar tubuh. Ini biasanya disebabkan oleh diet yang meningkatkan jumlah lemak jenuh dan kolesterol. Mungkin makanan dalam program diet adalah makanan cepat saji, pastries, dan daging. Dengan mengurangi jumlah lemak dan kolesterol Anda konsumsi sehari-hari, Anda mungkin dapat menurunkan kolesterol Anda. Beberapa makanan dapat menyebabkan tingkat kolesterol tinggi - namun beberapa obat juga dapat menyebabkan kolesterol Anda meningkat.

Sumber Pustaka :

1. Wikipedia, 2010, Kolesterol 
2. dr Widodo Judarwanto SpA, Children Allergy clinic dan Picky Eaters Clinic Jakarta.

Misteri Piring Terbang (Unidentified Flying Object)





Tapak Bekas Pendaratan UFO (Crop-Circle),
23 Januari 2011 Berbah, Yogyakarta

 UFO dan Makhluk Angkasa Luar (A 'll 'Inn) sudah dikenal sejak 6000 SM. Zaman Fir'aon (Pharaoh) Mesir kuno Alien diabadikan dalam situs artefak dan peninggalan teknologi Alien dibuktikan dengan lukisan-lukisan atau bangunan yang rumit tidak mungkin dibuat oleh manusia saat itu. Beberapa jejak Ufo dan Makhluk Luar Angkasa (Alien) memang ada, tetapi tidak menutup kemungkinan kelemahan-kelemahan argumen itu timbul . Radar kita tidak pernah mendeteksi adanya spaceship yang memasuki atmosfir Bumi. Meski ada ribuan saksi mata yang pernah melihat kemunculan ufo, tetapi bentuk gambar Ufo tidak sama. Sulit untuk di bayangkan, ketika para mahkluk luar angkasa / Alie tersebut keluar di angkasa dengan berbeda-beda pesawat setiap harinya.

Benda Terbang Aneh (disingkat BETA; identik dengan makna dari istilah bahasa Inggris: Unidentified Flying Object disingkat UFO) atau sering kali disebut sebagai benda terbang tak dikenal adalah istilah yang digunakan untuk seluruh fenomena penampakan benda terbang yang tidak bisa diidentikasikan oleh pengamat dan tetap tidak teridentifikasi walaupun telah diselidiki, (Wikipedia, 2010)

Sekarang ada tidaknya mahkluk luar angkasa tersebut di serahkan pada opini para pembaca

Alien, makhluk ruang angkasa,
Foto NASA, 1985





Penampakan UFO, Mexico 1963

Alien yg terlukis dlm artefak Mesir Kuno

Alien yg tertangkap manusia 1980-an, USA 

Hanuaebu, UFO zaman NAZI

Meski crop circle di persawahan Berbah, Sleman, masih dalam penyelidikan polisi, Komunitas UFO Indonesia (UFO-Indonesian Community), sudah memastikan lingkaran tersebut bukan jejak UFO alias buatan manusia. Kesimpulan ini dibuat setelah tim dari UFO-IC meneliti crop circle itu dari dekat.

Ketua yang juga pendiri UFO-IC, Michael Gumelar, mengatakan, dari foto yang diambil Bondan, anggota UFO-IC, dapat terlihat padi-padi tersebut rebah karena tekanan.

"Bahkan ada bekas padi dicabut pake tangan," kata Michael saat dihubungi detikcom, Selasa (25/1/2011).

 
Proyek UFO sudah dikembangkan negara Jerman di bawah pemerintahan Nazi yang diberi nama Hanuebu.  Kemungkinan Nazi Jerman jaman dahulu pernah melakukan kontak dengan bangsa alien dan mengadopsi salah satu teknologi mereka salah satunya yaitu pesawat anti gravitasi (Pesawat UFO).  Haunebu atau UFO versi Jerman merupakan proyek rahasia Nazi Jerman dibawah pimpinan Hitler, yang digarap sewaktu perang dunia ke II. Haunebu mengadopsi teknologi alien dengan sistem Anti-Gravitasi, yang konon Alien memang pernah mendarat di Jerman dan berkerjasama dengan pemerintahan Jerman. Banyak foto2 alien sedang bersalaman dengan pihak Nazi Jerman di beberapa buku tentang perang dunia ke II sebagai bukti Pemerintah Jerman bekerjasama dengan Alien. Banyak teknologi rahasia yang berhasil diadopsi, dari senjata gelombang suara, laser, awan panas buatan, bom robot, peluru penembuas baja, roket elektromagnetik, paralyzing ray, dan beberapa jenis senjata lainnya, bahkan hingga teknologi mesin waktu, yang disebut ”Die Glocke”, atau ”The Bell” yang memang bentuknya mirip lonceng. Die Glocke merupakan salah satu senjata rahasia milik Jerman yang belum ada tandingannya.

Proyek Haunebu di tahun 1939 berusaha membuat electro-magnetic-gravitic engine yang diupgrade dari Hans Coler’s free energy machine ke dalam enery converter untuk menghasilkan medan putaran elektromagnetik yang mampu berpengaruh pada gravitasi dan mengecilkan massa.  Namun, proyek UFO Jerman ini terhenti akibat Nazi kalah perang dengan sekutu pimpinan Amerika Serikat (AS). Kekalahan NAZI, maka teknologi Jerman menjadi rebutan antara USA dan Sovyet. USA mengusung ilmuwan teknologi dan Sovyet mengusung praktisi teknologi sehingga secara fisik Sovyet selalu lebih duluan mengorbitkan hasil karyanya dan USA lebih duluan me,polulerkan hasil temuann keilmuannya.  Beritanya, rancangan dan ide UFO Jerman telah berpindah tangan ke AS dan mencoba dikembangkan. Lalu benarkah UFO yang sering nampak itu UFO "made in" AS, belum ada yang membuktikan.

Kembali ke Crop Circle di Berbah - Yogyakarta dan di Tegalrejo - Magelang, Menurut pakar, crop circle yang asli adalah bukan patahan, tetapi seperti dilayukan pada bagian batang ilalang, gandum ataupun padi. Sehingga tanaman jenis ini seperti layu dan bukan patah, pada jarak yang relatif sama ketinggiannya.

"Yang asli (jejak UFO) menggunakan teknologi pemanasan," kata Michael menambahkan crop circle di Sleman bisa saja dibuat ketika masyarakat tidur malam hari.

Dia mengatakan, crop circle dengan teknologi pemanasan itu belum bisa dilakukan manusia di bumi.

"Manusia bumi, karena teknologinya belum mumpuni, maka saat membengkokkan sejenis ilalang, gandum ataupun padi, maka terlihat batangnya patah dan hasilnya ketinggian patahnya tidak teratur," ujar Michael menambahkan hal itu sebagaimana yang terjadi di Sleman.

Meski bukan crop circle asli, Michael mengatakan, fenomena di Sleman baik untuk menumbuhkan awareness bahwa ada kehidupan lain di luar angkasa. (detik.com , 25/1/2011)

TRAWANG RIWAYATMU DULUU.....

Ngluku & nggaru dan ritual "bedah sawah" adalah pamandangan sebelum tandur

Warga Kec. Sawangan di Jakarta (dulu) mempunyai Wadah Paguyuban Bernama "Trawang" Sayang wadah tempat menumpahkan uneg-uneg dan nostalgia bagi para sepu tempo doeloe, hanya seumur jagung....

Pada tahun 1993/1994 saya dan teman-teman di Jakarta yang berasal dari Kec. Sawangan membentuk wadah paguyuban bernama Trawang yang berarti Trah Sedulur Sawangan yang didukung oleh para sepuh dan pinisepuh yang sudah lama tinggal di Jakarta kala itu. Manfaat paguyuban ini sangat besar dan sudah dirasakan oleh semua yang terlibat. Disamping sebagai pengikat tali silaturahmi juga menjadi forum komunikasi antar sesama migran dalam berbagai hal a.l dukungan karir, informasi lowongan pekerjaan dan membantu pemikiran program pembangunan ekonomi di pedesaan Kec. Sawangan.

Pada tahun 1990, saya secara kebetulan baru saja mutasi kerja dari Ujung Pandang (Makasar) ke Jakarta dan tinggal di rumah Bapak Ir. Sutrisno Darmodihardjo seorang asli Dsn. Bayat - Klaten di Pasar Minggu - Jaksel. Kantor saya di Departemen Kehutanan di Gedung Manggala Wana Bhakti, Senayan - Jakarta Pusat.

Suatu saat saya mau pulang kantor melewati Lobby Gedung Manggala Wana Bhakti, lewatlah Sdr. Muhamad Nadhir alumnus Fak Geologi UGM kelahiran Kali Tengah Desa Gondowangi , Kec. Sawangan.  Pembicaraan sampai kepada kesimpulan bahwa dia akan ikut pulang ke rumahku di Pasar Minggu - Jaksel di Jl. Kemuning Raya No.11 Pasar Minggu. 



Getuk, gatot, tiwul adalah makanan ndeso yg selalu hadir dalam
pertemuan-pertemuan Pengurus & Anggota Trawang

Rumah tersebut adalah rumah kakaknya Bapak Ir. Sutrisno D. yang secara kebetulan beliau mutasi dari kantor Manggala Wana Bhakti ke Bukit Tinggi, Sumatera Barat. Oleh karena anaknya ada yang sekolah di SMA 8 Pasar Minggu, maka saya diminta tinggal di rumah tersebut sekaligus mengawasi dia.

Sdr. Muhamad Nadhir pada saat itu tinggal di Condet dan bekerja di Konsultan Perpetaan di kawasan Tebet. Pertemanan semakin dekat dan akhirnya dia memutuskan pindah jadi serumah dengan saya di Pasar Minggu. Pertemanan merembet kepada teman-teman sepantaran dia dan kenal warga yang berasal dari Kec. Sawangan - Magelang migrasi ke Jakarta yaitu : Drs. Suteko (Piyungan), Drs. Didik (Wonolobo), Witoro (Kentengsari) dan Mbak Susi (Piyungan). Pada awalnya pertemanan sekedar saling memperkenalkan teman lain dan menyambangi kantor masing-masing. Selanjutnya ada idea untuk membentuk wadah paguyuban yg mencakup satu kecamatan Sawangan. Secara kebetulan saya masih jomblo, jadi bisa menyambangi siapa saja sedulur Sawangan yang dikenal, dimana pun berada di kawasan Jabodetabek.  Perkenalan sesama migran urbanisasi semakin luas dan muncul idea untuk membentuk "wadah paguyuban".

Sawah Kulon Omah, subur makmur kang sarwo tinandur

Suatu saat saya mendekati Bapak Drs. Sukarno Karnain (Kabag Keuangan INHUTANI-I)  piyantun  kelahiran Kentengsari yang aku kenal dari teman di INHUTANI-I. Pembicaraan dengan beliau sampai kepada idea untuk membangun wadah paguyuban meneruskan aspirasi para migran urbanisasi tesebut diatas. Gayung bersambut, beliau ternyata mempunyai 2 saudara kandung yaitu Ir. Sukarso Karnain (Pejabat di Bina Marga)  dan Drs. Sukarto Karnain (Pejabat di Dep. Transmigrasi).  Dari Bapak-bapak tersebut, ditemukan nama-nama beken warga Sawangan yang sudah lama tinggal di Jakarta seperti Drs. Kafrawi, MA (Sekjen Depag, dari Gadingsari),  DR. Herjuno (Nasri), Drs. Ahmad (Kentengsari), Drs. Tepung (Piyungan), dls.

Pertemuan pertama kali sekaligus pembentukan Wadah Paguyuban dilaksanakan di rumah Bapak Sukarno Karnain di kawasan Cinere yang lokasinya berada di Jakarta bagian selatan Provinsi Jawa Barat. 

Persiapan Pembentukan Paguyuban

Awal tahun 1993 saya mengundang pertama kali pada hari Minggu teman-teman di Pasar Minggu membahas rencana pokok paguyuban, pola rekrutmen anggota dan nama wadah paguyuban. Pembahasan cukup "gayeng" karena yang paling banyak dibicarakan dalam pertemuan justru riwayat masing-masing sewaktu masih sekolah di SMP, SMA dan keanekaragaman profesi dan umur. Tidak ada hasil konkrit secara organisasi dalam pertemuan perdana ini.

Pertemuan kedua berselang 4 bulen berikutnya pada bulan puasa dengan acara buka puasa bersama di Pasar Minggu. Saya mengundang lebih banyak anggota berdasarkan masukan dari para teman-teman urban. Pembahasan sangat efektif dan menghasilkan agenda untuk 2 sampai 3 bulan kedepannya dalam rangka pembentukan wadah paguyuban. Rencana beberapa alternatif tempat pertemuan, orang-orang yang diundang, nama paguyuban, model forum yang akan dilakukan dan peralatan yang harus dibawa di lokasi pertemuan dengan target pertemuan yang akan dilaksanakan bisa sukses. Secara konsep, persiapan untuk mencapai target sudah matang.

Berikutnya adalah "saya bergerilya" mendekati Bapak-bapak yang sekiranya bersedia ditempati sebagai tempat pertemuan yaitu pertama di Kebayoran Lama dan kedua di Cinere. Ditetapkanlah  lokasi pertemuan di rumah Bapak Sukarno Karnen. Kemudian undangan mulai dibuat, semua adalah pengurus untuk membantu kegiatan administrasi dan gethok-tular menyampaikan undangan pertemuan. 

Pertemuan Pembentukan Paguyuban    

Pertemuan dilaksanakan di Rumah Bapak Sukarno Karnen Cinere pada bulan September 1993. Tidak dinyana-nyana, dengan mengandalkan gethok-tular, yang hadir fantastis, mencapai 30 orang dari berbagai kalangan, umur dan profesi. Bapak Sukarno Karnain adalah orang yang sangat baik hati, dermawan dan konsisten dalam menjalani hidup berasal dari  kampung dan tetap setia "ngendikan" menggunakan bahasa Jawa Halus.

Hidangan ala kampung pun menjadi pemandangan yang tak terduga sebelumnya seperti gathot, thiwul, gethuk parut dan pecel. Suasana pertemuan bak reuni bagi beliau-beliau yang pada zaman mereka sekolah harus berangkat dari rumah di kawasan Kec. Sawangan berjalan kaki menysuri jalan tanah dan melewati jembatan bambu Kali Pabelan di Surodadi atau Gunung Lemah yang sering banjir pada saat musim penghujan. Para orang tuanya yang hidup sebagai petani menyerahkan sepenuhnya semangat dan kemampuan anaknya menempuh sekolah terdekat yaitu Kota Muntilan. Saat itu kendaraan umum belum dijumpai. Akses jalan tanah yang menghubungkan Kota Blabak menuju Banyuroto di ujung lereng G. Merbabu dan Wonolelo di lereng G. Merapi kadang dilewati truk milik Pengusaha angkutan barang dari Kota Muntilan. 

Bapak-bapak pinisepuh saling mengenang pada saat banjir K. Pabelan di Gunung Lemah atau Surodadi harus berjalan kearah barat menuju Dsn. Blangkunan dimana terdapat jembatan kereta api melintang di K. Pabelan yang pasti bisa digunakan untuk menyeberang Kali Pabelan dikala banjir. Mereka riuh rendah berkelakar mengenang masa sekolah khususnya pada masa sekolah di tingkat SLTP atau SLTA di Muntilan.

Disepakati nama paguyuban adalah Trawang diambil dari Trah Sedulur Sawangan. Kenapa Trah? Oleh karena nama Sawangan adalah trademark daerah Lembah dan Lereng Merbabu dan Merapi yang mencakup aliran Sungai Krasak, S. Mangu, S. Dadar di Kec. Sawangan dan sebagian Kec. Mungkid. Dengan demikian jika dibatasi wilayah administratif Kec. Sawangan, akan terbatasi hanya sampai Dsn. Wonolobo dan Dsn. Piyungan di batas bagian barat dan batas bagian timur sampai di Wonolelo dan Banyuroto.

 Pertemuan berikutnya adalah di Kebayoran Lama dan pertemuan ketiga adalah di Rumah Bapak Tepung di Petukangan Utara Ciledug.  Pertemuan semakin gayeng karena disamping membahas penyempurnaan AD/ART, forum paguyuban sudah melangkah kepada saling memberi informasi lowongan pekerjaan, sharing tukar informasi dalam meniti karir seseorang karyawan dan membahas program kontribusi migran Jakarta terhadap pembangunan Kec. Sawangan. 

Hasil konkrit forum komunikasi adalah masuknya beberapa orang anggota (perempuan) di Asuransi Jiwa dari dukungan  sesepuh (Pejabat Asuransi Jiwa Jakarta Pusat) dan pengiriman pemuda Desa Sawangan (4 orang) untuk dikirim ke Perusahaan Persuteraan Alam di Sukabumi. Dan masih banyak lagi program paguyuban yang akan dilakukan.

Sayang, paguyuban tidak berumur panjang berbarengan dengan kesibukan para penginisiatif sekaligus pengurus muda. Saya sendiri desersi dari Dephut ke perusahaan swasta hingga sekarang, Sdr. Muh. Nadhir berkeluarga dan harus ikut pindah ke Wonosari mengikuti karir istrinya hingga sekarang, Didik Istiana pindah pekerjaan dari Kuningan menjadi karyawan LSM Kemanusiaan dan Suteko semakin padat acar belajar mengajar.

Tamatlah riwayatnya... ohh ... Trawang... akankah ada penerus yang bisa membangkitkan kembali....??? 







MERAPI MELETUS

Antara Mitos, Fakta Sejarah dan Kawruh Ngelmu Kawaskithan Jawi yg Menyerempet Syirik Secara Islam 





Bagi Keraton Yogyakarta, Merapi menjadi simbol kosmologis yang membentuk poros sakral Utara-Selatan. Puncak Merapi sebagai poros Utara yang kemudian ke Laut Selatan melintasi Monumen Tugu di dekat Stasiun Kereta Api terus melintas Jalan Malioboro.

Merapi Membawa Kemakmuran Warga Sekitarnya

Garis kosmik Poros Utara-Selatan itu membentang ke Alun-Alun Utara Keraton Yogyakarta menuju Alun-Alun Selatan. Selanjutnya, garis itu melintas ke Bantul sebelum akhirnya menuju Laut Selatan yang dalam masyarakat Jawa diyakini di bawah kekuasaan Nyi Roro Kidul. Konon, penguasa Laut Kidul itu menjadi selir setiap Sultan Yogyakarta. [nic]

Mitos yang hidup di tengah masyarakat sekitar Gunung Merapi, disana ada kekuatan Sang Penunggu, yaitu Romo Permadi dan Kyai Sapu Jagad. Gunung Merapi dipercaya sebagai pusat kerajaan mahluk halus, sebagai “Swarga Pangrantunan”.

Konon, sebelum kehidupan manusia, keadaan dunia miring tidak stabil. Batara Guru memerintahkan kepada kedua Empu (Rama dan Permadi) untuk membuat keris, sebagai pusaka pusatnya tanah Jawa agar dunia stabil.

Namun belum lagi selesai, keburu mengutus para Dewa untuk memindahkan gunung Jamurdipa yang semula berada di Laut Selatan ke Pulau Jawa bagian tengah, utara Kota Yogyakarta (sekarang) dimana kedua Empu tersebut sedang mengerjakan tugasnya.

Karena bersikeras berpegang pada tugas Bathara Guru, serta tidak mau memindahkan kegiatannya, maka terjadilah perang antara para Dewa dengan kedua Empu tadi yang akhirnya dimenangkan oleh kedua Empu tersebut.

Mendengar kekalahan para Dewa, Batara Guru memerintahkan Batara Bayu untuk menghukum keduanya dengan meniup Gunung Jamurdipa. Gunung itu terbang diterpa angin besar ke arah utara dan jatuh tepat di atas perapian dan mengubur mati Empu Rama dan Permadi. Namun sebenarnya dia tidak mati hanya berubah menjadi ujud yang lain dan akhirnya menguasai kraton makhluk halus di tempat itu.

Sejak itu lah arwah kedua Empu tsb diatas dipercaya untuk memimpin kerajaan makhluk halus di Gunung Merapi itu.

Ilustrasi diatas sering kita dengar atau kita baca tulisan-tulisan para pendahulu khususnya mereka yang masih erat kaitannya dengan keberadaan Keraton Ngayogjakarto Hadiningrat dengan segala kekuatan mistisnya.





  

Disadari atau tidak masyarakat di sekitar G. Merapi telah melihat tontonan realita suguhan yang terlalu indah manakala G. Merapi dalam kondisi tanpa selimut awan dan berbalut untaian rimba menghijau. Namun tontonan indah berubah menjadi sesuatu yang menyeramkan manakala G. Merapi memuntahkan isi perutnya berupa lava panas bahkan material pyroclatic terdiri dari material halus bersuhu super tinggi dengan bentuk menyerupai awan, yang disebut “wedus gembel”. Semua yang terlewati hangus tanpa sisa terkecuali mereka yang dikehendaki oleh Yang Maha Kuasa, maka ia tetap tegar segar sentosa untuk menjadi saksi hidup dan mengabarkan kepada anak keturunannya akan kehebatan Sang Giri.



Merapi Mengamuk, 5 November 2010



Fakta sejarah telah mempertontonkan adanya mitos yang menjadi kenyataan, adanya misteri yang tidak bisa dinalar dan terjadi di depan mata kepala mereka.

Sebagian mereka pada mengucapkan kebesaran Ilahi Maha suci Tuhan dengan segala kebesarannya. Dan ada sebagian dari mereka yang melakukan suatu ritual sesuai kepercayaan yang dirasakan telah menyatu antara kehidupan dirinya dan alam di sekitarnya yang telah menghidupinya. Kepasrahan kepada Alam yang tidak dibarengi dengan nalar sehat ternyata belum sempurna. Fatalistik untuk menerima akibat berupa kematian dan akibat hidup selamat sudah lebih lekat dibandingkan harus mengikuti kehendak nalar keilmuan. Akhirnya, sebagian dari mereka pun benar-benar tidak selamat alias menjadi kurban keganasan wedus gembel material muntahan kepundan gunung.

Kenapa mereka sangat percaya bahwa alam gunung lebih dirasakan sebagai pelindung dalam hidupnya? Jawabnya karena adanya fakta kejadian-kejadian mistis sekitar menjelang meletusnya Merapi seperti catatan di bawah :

• Masyarakat sekitar G. Merapi terkenal sebagai pekerja, petani ternak dan petani sawah/ladang yang gigih, kuat bekerja dan ulet serta suka melakukan tirakat. Diantara mereka yang hidup sebagai pelaku usahatani yang handal, sebagian dari mereka ada yang menjalankan tindak kepercayaan yang menyerempet sisi keimanan yang berbau tahayul untuk menumpuk harta kekayaan secara tidak wajar.
• Sederet desas-desus yang beredar dan dianggap peristiwa wajar adanya seseorang yang telah meninggal dan kembali lagi ke dunia dalam kondisi tidak 100 % normal, di alam sana melihat orang-orang sedaerahnya yang sewaktu hidup di dunia, ternyata menjadi jembatan membara atau pekerja memanggul barang berat di dunia dedemit G. Merapi. Inikah ilustrasi neraka..bagi manusia pemeluk ajaran syetan!!
• Tercatat dalam ingatan peristiwa menjelang meletusnya G. Merapi yang diikuti banjir lahan tahun 1970, pada suatu siang menjelang turun hujan warga masyarakat Dsn. Dukoh dan Talun Kec. Dukun seperti dihenyakkan oleh seorang tua agar mengungsi kearah yang aman dari alur banjir lahar dingin. Bersamaan dengan itu, diatas K. Pabelan terlihat gerombolan burung yang begitu banyak dan membentuk hampir seperti awan hitam terbang menyusuri K. Pabelan menuju kearah barat. Dalam waktu sekejap pada malam harinya, datang banjir lahar dingin menyapu Pasar Talun dan rumah-rumah penduduk di sekitarnya hingga setinggi bubungan. Keanehan terjadi, batu besar telah masuk kedalam rumah yang kondisinya terkunci dari luar. Juga 2 (dua) ekor kerbau yang semula ditambatkan di dalam kandang telah tergantikan dengan batu-batu besar dalam kondisi palang kayu di depan kandang masih tertutup. Secara nalar seharusnya aliran lahar dingin akan menuju kearah jalan Talun – Muntilan, tetapi yang terjadi justru aliran lahar dingin kembali ke aliran K. Pabelan melalui gang diantara perumahan warga.
• Warga di sekitar alur K. Pabelan juga sering melihat adanya pemandu/kepala banjir berupa segumpal api yang menelusuri alur sungai bahkan menerjang apapun yang dilewati tanpa memandang apakah alur yang dilewati kondisi tanah lebih tinggi. Arah banjir lahar dingin akan selalu mengikuti arah gumpalan api kepala banjir.
• Masih segar dalam ingatan meletusnya G. Merapi 5 November 2010, keanehan terjadi di perkampungan sekitar puncak Merapi pada 4, 5 hari sebelumnya, warga setempat menyaksikan fenomena un-logical, dimana ribuan batu-batu sebesar gajah dan rumah yang terdapat di jalanan, pelataran rumah dan tegalan, semuanya lenyap tanpa adanya banjir atau penyebab dorongan fisik apapun.
• Selayaknya warga pedesaan bahwa untuk memasak di dalam tungku selalu memanfaatkan kayu. Keanehan terjadi, kayu-kayu yang diambil dari sisa-sisa banjir ternyata pada malam harinya pada warga di-”primpeni” (jw : ditemui seseorang dalam mimpi) agar kayu-kayu dikembalikan ke Kali tempat memungut semula.
• Keanehan pun menimpa para penambang pasir yang nekat mengambil pasir di K. Pabelan beberapa hari setelah meletus G. Merapi, pasir sudah diangkut dan dijual ke daerah Semarang. Sopir truk diprimpeni agar pasir dikembalikan ke tampat asalnya. Maksud hati akan mencari sesuap nasi, justru modal hilang di perjalanan untuk mengangkut kembali pasir ke tempat penambangan.




Kedahsyatan Energi Merapi, Dsn Argomulyo Kini telah Menjadi Padang Pasir
Betapa Besar Material yg Dibawa Wedusgembel Dalam Tempo Sekejab 

 

Merapi telah meletus tgl 26 Oktober 2010 dan 5 November 2010 meninggalkan pilu yang mendalam. Lebih dari 200 orang meninggal dan hilang, 250.000 orang mengungsi, kerugian usahatani mencapai Rp.4,7 triliun, 250 KK terpaksa transmigrasi karena kampung halamannya sudah rata tertimbun material vulkanik. Sementara tanah pertanian nan subur makmur tidak bisa ditanami sampai beberapa musim kedepan karena kandungan sulfur pada abu pasir mencapai > 5 % menunggu unsur kimia tersebut lapuk. Setelah itu warga mulai menata kembali asa di depan mata. 

Sabo Dam Selatan Dsn Bendo - Kec.Dukun sudah penuh lahar dingin, sungai jadi  
padang pasir , material mbleber ke perkampungan dan sawah (Nov-2010) 



Menyedihkan, Kondisi Jumoyo Pasca
Tertimpa Lahar Dingin, Febr 2011

 Harus bagaimana akal sehat menyikapi fenomena alam menyeramkan yang terjadi di depan mata?

• Bagi masyarakat yang berpendidikan cukup dan keimanannya kuat, fenomena alam adalah bahan refleksi pencerahan pola pikir untuk menelaah perbedaan antara keimanan terhadap ajaran Ilahi dengan liku-liku adat budaya yang tidak boleh dicampur-aduk dalam menelusuri pernik-pernik keunikan budaya hasil olah pikir manusia dengan ajaran Wahyu Ilahi. Fenomena alam adalah bukti keagungan Sang Kholiq, sekaligus merupakan ayat Tuhan yang tidak tertulis yang langsung bisa dibaca dengan nurani seluruh ummat di dunia. 
• Bagi masyarakat awam yang tingkat pendidikan dan penalarannya sangat kurang, maka pola berfikirnya cenderung berpegang pada pengamatan lintasan sesaat yang bisa dilihat secara fisik. Kekuatan alam di sekelilingnya akan dianggap sebagai bagian dari hidupnya sengan segala keyakinan yang tumbuh dari dalam kalbunya. Daya pemikiran yang kurang terlatih secara cerdas bisa jatuh pada tindak tahayul yang menyesatkan. Para cerdik-cendekiawan harus bisa memahamkan kepada mereka, mana ajaran agama dan mana fenomena yang harus disikapi secara nalar yang sehat, tanpa harus mengorbankan diri dari peristiwa yang seharusnya dihindari. Dengan demikian secara keseluruhan akan terbentuk masyarakat yang agamis tanpa harus meninggalkan bentuk-bentuk budaya yang harus dilestarikan.
• Kawruh ngelmu kawaskithan adalah falsafah bathiniyah yang bersumber dari karya budidaya para pendahulu kita dalam mengenal dirinya sendiri dan kekuatan alam di sekitarnya guna memperoleh ketenteraman bathin dalam menjalani kehidupan dunia. Yang perlu diperhatikan, adalah pengakuan terhadap makhluk halus adalah sah-sah saja karena makhluk halus adalah ciptaan Tuhan juga, namun pengakuan tersebut tidak boleh berlebihan bahkan sampai pada pengakuan sebagai pelindung diri dan akhirnya mengabdi/menyembah. Jika kondisi demikian, hal ini merupakan tindakan syirik yang berarti menyekutukan Tuhan dan berarti pula dosanya tidak akan diampuni Tuhan Yang Maha Esa. Namun, penolakan ajaran demikian juga tidak boleh berlebihan bahkan takabur bahwa makhluk halus itu tidak ada, tempat-tempat khusus itu harus dirusak, dls, karena Tuhan tidak menyukai tindakan manusia yang berlebihan.
• Sebagian kecil dari mereka ada yang tulen Penganut Kepercayaan Tahayul yang bertumpu dari kebudayaan asli Jawa, yang konon nenek moyangnya masih berfaham animisme & dinamisme. Seluruh hidupnya untuk mengabdi kepada Roh-roh dan Benda yang dipercaya sebagai Penunggu Sungai, Gunung, Batu-besar, dll, sekaligus sebagai pelindung dirinya dalam kehidupannya. Fenomena kejadian gunung meletus mereka percaya sebagai Maha Karya Makhluk Halus Kerajaan G. Merapi yang dipimpin oleh Empu Rama & Empu Permadi beserta Para Punggawanya. Oleh karenanya ritual pengorbanan kepada Punggawa Kerajaan Makhluk Halus di tempat-tempat khusus adalah kewajiban karena berkat bantuannya mereka diselamatkan dalam hidupnya.
  Fenomena kebatinan demikian, perlu waktu memahamkan kepada mereka secara terus-menerus membimbing secara lintas generasi guna menyadarkan yang bersangkutan bisa mengikuti ajaran Wahyu Ilahi secara benar.

Kesimpulan diskusi,  kita dituntut untuk menjalankan kehidupan duniawi dan uhrowi secara berimbang. Maksudnya tidak berlebihan dalam mengakui kedahsyatan keberadaan makhluk halus yang diberikan kelebihan Tuhan berujung pada pengabdian kepada menyekutukan Tuhan atau syirik. Juga kita tidak boleh melakukan  penolakan keberadaan makhluk halus yang menjurus kepada “takabur”, yang berujung pada kekhilafan dan mencelakakan dirinya sendiri.
Jadilah manusia yang memiliki ilmu duniawi dan uhrowi yang berimbang demi kemaslahatan ummat. Saudara-saudara kita yang tersesat perlu diingatkan secara terus-menerus untuk memahamkan dari sedikit demi sedikit tentang tuntunan ajaran Wahyu Ilahi, biarpun dilakoni secara lintas generasi.

Refferensi :

1. Anonim, 2010, Kompas, Kumpulan Klipping Bulan November, Jakarta Desember, 2010.
2. Anonim, 2010, Detikcom, Merapi melontarkan abu vulkanis, Jakarta 2010.
3. Anonim, 2010, Pusat Vulkonologi dan Mitigasi Bencana Geologi (PVMBG) Badan Geologi, Yogyakarta 2010

Jakarta, Januari 2011

Agus Prasodjo